Desde el Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Servicios Rápidos, Confiteros, Pizzeros, Heladores y Alfajoreros de Argentina, se analiza la posibilidad de organizar una estructura para los trabajadores y trabajadoras de fast food, un sector particularmente desprotegido, dijo a La Rel Luis Hlebowicz, secretario general de ese gremio.