CCOO organiza una jornada sobre 'La precariedad en la hostelería' para potenciar las acciones que encaminen a un trabajo digno en el sector.

Sueldos bajos con contratos de precariedad creciente en hoteles de tamaño y rentabilidad al alza. Esa es la realidad que denuncian las camareras de piso en el libro de Ernest Cañada Las que limpian los hoteles.

En poco tiempo, “Las que limpian los hoteles” agotó su primera edición y está en imprenta la segunda. La Rel habló con su autor, Ernest Cañada, para quien el éxito del libro se debe, entre otros factores, a que las propias camareras de pisos -sus protagonistas- lo hicieron suyo.

Eulalia Corralero lleva casi treinta años haciendo unas cuarenta camas y acondicionando veinte habitaciones de hotel cada día para que los turistas se encuentren en ellas como en casa.

Tesorera del Sindicato de Trabajadores Hoteleros del Estado de Maranhão (Sindehoteis-MA), “Aninha”, como todo el mundo la reconoce y la nombra, es una experimentada sindicalista y combativa mujer que ha hecho suya la lucha por la dignificación del trabajo de las camareras de piso en nombre de la CONTRATUH. Con ese fin ha realizado una investigación en alianza con otras organizaciones para saber cuáles son los problemas que más afectan a las camareras.

Coordinador de programas de la Fundación Gadeso, Rafael Borràs Ensenyat fue secretario general de la Federación de Comercio, Hostelería y Turismo de Comisiones Obreras  y miembro de la Comisión Ejecutiva de la central sindical en esa región española.

En una zona de España en la que la crisis no se hace sentir, al menos en el turismo, las empresas hoteleras tensan al máximo la cuerda del aguante de los trabajadores, en particular de su categoría más vulnerable, el de las camareras de piso, acentuando la tercerización y la precarización y aumentando los ritmos de labor. La Rel reproduce a continuación una nota publicada en abril último en la página web Canarias semanal.

La historia de Pepi García Lupiáñez está marcada por la lucha sindical y la militancia en la solidaridad internacional. Desde las primeras elecciones sindicales fue elegida delegada de Comisiones Obreras y a partir de entonces no ha dejado de serlo. Hace seis años que es la presidenta del comité de empresa. Es una de las protagonistas del libro de Ernest Cañada “Las que limpian los hoteles. Historias de precariedad laboral” y estuvo presente en su lanzamiento del 5 de noviembre en Barcelona. Transcribimos a continuación lo medular de su discurso ese día.

Soledad Castro es una de las protagonistas del libro “Las que limpian los hoteles. Historias de precariedad laboral”. Ella trabaja como camarera de piso desde hace 19 años y hace 8 años es delegada sindical de la UGT en su centro de labor. Durante su participación en el lanzamiento realizado el pasado 5 en Barcelona, describió lo que es el día a día de un colectivo de trabajadoras a las que hasta hace muy poco tiempo nadie “veía”. A continuación su testimonio.

El Ateneo de Madrid fue testigo de las duras críticas de UGT y CCOO contra el progresivo y alarmante empeoramiento de las condiciones laborales en el sector turístico.  Una actividad similar tuvo lugar en Barcelona.