Os Estados Unidos e o Brasil são dois pesos pesados da indústria avícola mundial. Em ambos, as condições de trabalho no setor vão de mal a pior. Com algumas diferenças: no Brasil, as lutas sindicais, as fiscalizações e as multas por parte do Ministério Público do Trabalho conseguiram frear alguns dos abusos mais flagrantes das empresas, enquanto que, nos Estados Unidos, a baixa taxa de sindicalização, as pressões das corporações e a atitude do governo fazem com que o panorama seja particularmente obscuro.
