Chema, como é conhecido por todos, e como gosta de ser chamado, é o secretário geral da Federação Serviços de Comissões Obreiras. Nesta entrevista com A Rel, fala sobre o novo paradigma do trabalho, preso ao ritual de precarização, à insalubridade e à pobreza.

Gonzalo Fuentes é secretário adjunto da Secretaria Geral das CCOO dos Serviços Andaluzia e secretário institucional da Federação Estatal de Serviços das CCOO. Atualmente, coordena para a Espanha a campanha de apoio às camareiras de hotel que a UITA leva a cabo internacionalmente. Em Málaga, repassamos com o dirigente alguns dos principais momentos da história da luta sindical na hotelaria e os desafios enfrentados atualmente pelas trabalhadoras(es) do setor.

Joan López Ferré, de origem catalã, há 11 anos é médico de família no Centro de Saúde de Felanitx. Intensivista, durante muitos anos foi chefe de serviço de um hospital. Na região, onde agora trabalha, a costa de Levante de Maiorca, há uma forte atividade hoteleira e, portanto, é muito comum que suas pacientes sejam as camareiras.

Para a secretária de Ação Sindical Internacional da Executiva estatal da Federação de Serviços das Comissões Obreiras, as condições de trabalho das camareiras nos hotéis espanhóis pioraram muito nos últimos anos: sua carga de trabalho é cada vez maior.